Brugge

Chef Timothy Goffin is kaasambassadeur van het jaar

za 23 november 2024, 14:16

De organisatoren van de Brugse Kaasmarkt hebben vrijdag het plakket overhandigd aan chef Timothy Goffin van restaurant Goffin met de titel van Kaasambassadeur van het jaar. Hij gebruikt heel wat kazen in zijn bereidingen. Het plakket zal nu een ereplaats krijgen aan de gevel van de zaak aan de Maalsesteenweg in Sint-Kruis vlakbij de Kruispoort.    

De zaak kreeg één ster van Michelin. 

Foto's @ Stefaan Reuse
Text: Stefaan Reuse