Brugge

Brugse Hotelschool Ter Groene Poorte tweemaal in de prijzen

di 04 februari 2025, 14:35

Op de culinaire wedstrijd Junior Table Maitre in Doornik is de Brugse hotelschool Ter Groene Poorte tweemaal in de prijzen gevallen. Er was tweemaal goud voor de leerlingen Elena en Olivia. Ze moesten onder meer een zalm versnijden en een orange coupee aan tafel serveren. De school in Sint-Michiels houdt een opendeurdag op zondag 23 maart. Er is ook een info avond voor de specialisatiejaren op 12 maart.    

Aan de school worden koks, zaalpersoneel bakkers en slagers gevormd.  

Foto's @ Ter Groene Poorte
Text: Stefaan Reuse