Sterrenchef Peter Goossens neemt afscheid van La Rigue in Knokke

Sterrenchef Peter Goossens, vele jaren de man achter het Hof van Cleve, neemt nu afscheid van het Restaurant La Rigue in het Hotel La Reserve in Knokke. Hij stond er drie jaar mee aan de leiding van de zaak om het restaurant tot een topniveau te krijgen. Ze kregen al een vermelding in de Michelingids en een score in de Gault & Millau gids.