Brugge

West-Vlaamse producten in het Hofcafé in Brugge

wo 22 januari 2025, 22:40

Het Provinciaal Hof op de Markt in Brugge is na de werken al enkele maanden open. Meer en meer mensen ontdekken het gebouw. Je kan er in de shop tal van West-Vlaamse producten kopen. In het Hofcafé kan je dagelijks, behalve op dinsdag, terecht. ODAS staat in voor de uitbating. Ook zij werken met producten uit West-Vlaanderen.     

Je kan er genieten van de bieren van Fort Lapin, de wijntjes van Entre Deux Monts, garnalensoep, een croque monsieur met lokale geitenkaas, kaasplank met West-vlaamse kazen met de Torhoutse mosterd van Wostyn of de West-Vlaamse charcuterie. In de namiddag kan je er genieten van een pannenkoek of een stuk heerlijke taart.  

Foto's @ Frank Vergucht The Bruges Feeling
Text: Stefaan Reuse